【台東關山】日出禾作

「我到都市讀書只有一個目的，學好做田，回來種田，我知道自己就是屬於這裡。」穿著農服的黃瀚，年僅26歲，但談吐卻穩重而堅定。

來到關山的電光部落，此地居住人口約200人，被中央山脈及海岸山脈環繞，在地居民主皆以種稻米為主，是個寧靜的小農村，農田景觀宜人，張口就呼吸到純淨的空氣，入眼，就是山與田的自然之美。

這次拜訪的青農黃瀚剛忙完農務，但仍是精神奕奕，看我正對著稻田拍照，便指著山頭：「那邊是海岸山脈，那條是卑南溪，山上泥質水混合溪中的礫石，所以土壤比例很好，加上好水、好空氣，就很適合種稻。」

黃瀚非常健談，聊起做農的經歷，他非常坦白「我以前其實不懂種田」，原來家裡雖然有農地，但父親為了增加收入，將地租給別人做農，而去從事土木工程的工作，所以他並非農家第二代，大多農務知識是後天努力學來，那為什麼想做農呢？黃瀚回的直接：「因為我喜歡這裡，但想留在生活，就靠老天給我們最好的資源，那就是善用土地來種田。」

而他從小就對電光的文化、歷史特別感興趣，常跟在長輩旁聽他們講故事、典故，也因而對部落的事瞭若指掌，加上喜歡單純的田園生活，讓他和其他部落年輕人想出去的心情不同，他熱愛家鄉，也未曾有過離開的想法；原本畢業後就打算直接從事農作，但有位朋友鼓勵他多看多聽，帶些新東西回來，於是他選擇去了當時唯一有開精緻農業學系的大學。在大學期間的學習也的確很有幫助，讓他對農場管理、植物生理、用藥問題等知識，都有全新的認知，也開始萌生有機耕作的念頭。

「農夫每天都用勞力工作，已經很辛苦了，但是往往農民為了增加產量，在未經過成本精算的情況下投入過多的農藥肥料，導致成本過高。」不過，改變當然是艱辛的一條路，回到家鄉開始推廣有機耕作的他，面臨到許多難題，首先是有機耕作是需要高勞力，最簡單的例子，不用除草劑，就得常常除草避免稻田沒有養分。此外，有機肥料比一般肥料昂貴許多，加上產量較低，都讓付出的成本提高許多。最頭疼的問題，是來自其他農民的抱怨，深怕黃瀚的田地沒灑農藥，導致一些蟲害會影響到自己的田。

但是他說「做有機就是一種堅持。」因此他參與社區，與社區夥伴共同讓更多人一起做有機，持續地溝通，甚至身體力行幫附近農民除草，就是希望他們能少噴除草劑，他說雖然真的很累，但他心裡覺得很踏實，有一種對土地的使命感在支持著自己；回來種田，轉眼三年時間過去，現在電光做有機米的農民也變多了，有些人也願意開始一小塊田地嘗試有機耕作，其中不少人的確是被他的熱情影響，慢慢重拾有機的理念。

此外，黃瀚認為精準施肥、施藥是很重要的事，但是一般傳統施肥、施藥，在農田面積較大時，噴灑藥劑的調配，完全仰賴感覺，導致一開始到最後的噴灑量往往會存在差異，於是他開始學習操作無人機，並考取操作證照後，他現在都用機器來精準用藥以外，也節省許多人力、時間，證明他大膽的想法，帶來正面的效益。

特別的是，有農友知道他會無人機作業後，詢問他是否能代噴藥劑，他一開始當然不願意，但後來一轉念，他意識到要快速讓農友接受做有機是不切實際，但「精準用藥」的知識是可以教育；透過代噴的機會，他教導農友正確使用農藥的順序、必要的藥量。時間一長，他也跟這些農家培養了交情，聊天之中他也會趁機推廣有機的好處；我問推廣效果如何呢？他靦腆一笑「老實說，一年多來，現在只有一位開始嘗試部分做有機。」，雖然黃瀚有些不好意思，但在我看來，零到一的象徵意義是很大的，肯定有許多善的想法，開始在這些農友間擴散。

農作以外，他非常熱愛自己的阿美族文化，也從許多耆老、書籍去調查電光的文化演變，有時也抽空參與社區活動，像是導覽遊客、負責解說等。在一年一度的阿美族豐年祭時，他更是會從一開始的規劃參與到最後活動結束，他說傳統祭典及年齡階級有建立倫理、責任感、智慧等教育意義，對年輕人也是很重要的傳承，也聯繫人與人的感情，這是農村生活很重要的文化。

已經結婚的他，說起太太薰平，臉上盡是藏不住的幸福，他說薰平很支持他回來耕作，除了分擔農事，也負責向公部門或是相關單位拿提案計畫，讓我們做事更順利；有藝術背景的薰平也熱愛社區文化，在融入電光生活的同時，也會去策劃活動去豐富在地，種下一些藝術的種子。兩人一起走在理想的路上，是充滿快樂的，他們最常約會的地點是田裡，牽著手巡田，也有了一輩子好好種稻、好好吃飯的約定。