一整年，池上的田園風光隨著四季有著美麗的變化，而居住於此的人們，各自懷有美好的理想、或現實的考量，有新的旅人加入，也有人們暫時離去，畢竟不是所有的故事都會那麼完美，但，都會留下彼此足跡，也會獲得許多養分；去年底，池上來了一對特別的情侶，來自法國波爾多的青年Louis與台灣女孩Annik，熱愛自由的兩人一起流浪世界各國四年多，最後回到台灣，來到池上開了一間充滿獨特風格的店「巫露派派」，賣著他們最愛吃的法式鹹派。
有一種善待食物的信念，來自於兩位曾經被醫生宣告、只剩下幾個月生命的大叔。他們用失去過的健康，選取無毒栽種的當地蔬菜，以及池上米揉製的麵條，做出一碗與眾不同的牛肉麵，要以樸素淡雅，充分發揮食材應該擁有的味道，而不是人工添加物所調和出來的負擔。兩位大叔一位換過肝、另一位換過腎，有著親戚關係的他們曾想過生命即將走到盡頭，但天賜的機會讓他們重獲新生，也使得大病初癒後的兩人，決定要做些不一樣的事情。
如初是位於中山路上一間專賣丼飯的店，外頭有著古早台式的拉門，走進店內會聽見一首首經典的台語歌曲。當[黃昏的故鄉]以董事長樂團古今相通的樂風響起，正勾勒起兒時祖父母老家的畫面，才發現這股聲音是從店內舊碗櫥所發出來的，這畫面開啟了我的記憶，於是問老闆是否為南部人，果然是來自同鄉。
麵煮好了，小平房裡的客人期待已久的大盤雞麵終於上桌，碗裡浮著一層紅通通的辣油，看起來十分的嗆，但喝起來卻柔和順口，白麵厚實有勁，山雞肉與馬鈴薯燉的十分柔軟，這是店裡的招牌菜。大盤雞麵是店內廚師在家鄉時的拿手料理，池上人都稱這位廚師為大陸婆婆，她來自山西，一個十分遙遠的內地省份，而山西與台東相隔千里，有些客人會好奇是什麼樣的理由，會讓婆婆千里迢迢地來到池上，她面對完全不同的文化與風土時，該如何建立新的生活？
馬熱結合老家種植的蔬菜與稻米加入食材當中，像是瑪格麗特披薩的羅勒香料，羅馬蕃茄豬肉飯的稻米，還有醬料中的酸奶與起司，靠著雙手逐一實現。她的羅馬蕃茄豬肉飯來自麥可加拿大的家鄉菜，燉煮五小時完全不加任何一滴水，再經過一天的熟成來入味，配上池上米飯是店內的招牌料理，還有在烤爐中慢慢甦醒的現烤PIZZA，搭配啤酒或香草紅茶，異國的一餐來到池上，與這裏的閒靜生活慢慢融合。生活中的巧遇也是她的料理靈感，某次鄰居阿姨拿來剛醃好的客家酸菜，突發奇想便拿來加入起司醬當中，結果意外的合拍，搭配烤餅吃趣味十足，成為店裡的限定商品。
